鮮米、胚芽米的相關知識

胚芽米的起源　

稻谷：是由稻殼、糠層、胚、胚乳組成；就像果子外面還覆蓋著一層果皮一樣；將米皮去除 之后就成了胚芽米，艾雷特鮮米機現碾現賣胚芽米。其實鮮米與胚芽中含有多種營養，尤其是胚芽中的營養含量占整個米粒的80%以上；含有豐富的維生素；米胚是大米中的營養精華。米胚中的蛋 白質、脂肪均在2%以上；還含有多種維生素和人體需要的微量元素。其中氨基酸組成較為平衡，為全價蛋白質，米胚油中70%-80%的脂肪為不飽和脂肪酸， 天然維生素E高達2-3mg/g等多種人體必需的營養成份。胚芽米富含纖維質，亦有助于穩定腦神經組織、精神狀態與腦部靈活運作，對時常熬夜、營養不均衡 的現代人有很大的幫助；

米的保鮮期

你家吃的米有營養嗎？面對琳瑯滿目的大米，你如何來選擇最新鮮、最營養的大米？什么大 米對家人健康最有保障？艾雷特自助鮮米機是現場加工的新鮮米：無論是精米、胚芽米、脫殼后的保鮮時間均為20天左右；超過這個時間段米中的營養就會逐漸流失；在糧食參 差不齊的今天，精米的分類或定義沒有統一的規定，包括所謂的精潔米、免淘米、綠色、有機、珍珠、拋光米等從加工到銷售終端再到消費者的餐桌最快也要3-6 個月以上?？梢哉f米的養分幾乎全部流失；剩下的成分只有糖和淀粉，過多的攝入對人體并沒有太大益處，自助鮮米機能很好地解決這個問題。

鮮米、胚芽米機將引領時尚膳食消費

隨著人們生活水平的的提高，對飲食的要求也從吃飽轉向吃營養，這說明物質條件改善后普及營養知識、教會人們合理養生是對生命的一種責任；鮮胚芽米以凈化人體內部生理環境，穩定人體生態平衡，提倡健康的生活方式及科學的膳食觀念。

長期食用胚芽米可有效地預防多種疾病的發生。關注家人、關注飲食、關注健康、從食用鮮胚芽米開始……

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